Aurretik idatzi genuen AEBetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioaren (FDA) Giza Elikagaien Fabrikazio Praktika Onei, Arriskuen Analisiari eta Arriskuetan Oinarritutako Prebentzio Kontrolei buruz, baina artikulu honek animalien elikagaietan zentratuko da bereziki, maskoten elikagaiak barne. FDAk urteetan adierazi du Elikagai, Sendagai eta Kosmetikoen Lege Federalak (FD&C Legea) eskatzen duela "animalien elikagai guztiak, gizakien elikagaiak bezala, jateko seguruak izatea, baldintza sanitarioetan ekoitzitzea, substantzia kaltegarririk ez izatea eta egiazki etiketatuta egotea".
Ikusi iragarkiak edo ibili maskoten janari-denda batean, eta ikusiko duzu maskoten janariak mota guztietakoak direla: txakurrentzako janari lehorrez betetako poltsa erraldoiak, latetan dauden haragi eta saltsa lodiak, katuentzako poltsa metalikoetan dauden janari heze eta malutatsuak, kaxetan dauden janari lehorrez betetako poltsa txikiak, untxientzako pellet poltsak, txintxilentzako belarra eta etxeko animalientzako tarteko guztia. Ekoizleek elikagaien segurtasun-ikuskapenerako ekipamendu egokia erabili behar dute maskoten janari mota bakoitzerako —lehorra, hezea, likidoa, etab.—, baita ontziratze mota ere.
Beraz, FDAk animalien elikagaiek substantzia kaltegarririk ez izatea eskatzen duenean, horrek kutsatzaile fisikoak barne hartzen ditu kutsatzaile mikrobianoez gain. Gizakien elikagaien prozesamenduan bezala, maskoten elikagaien ekoizpen prozesuko etapa bakoitzak hainbat urrats ditu, eta horiek guztiek kutsadura arriskua edo kalitate arazoak dakartzate. Sarrerako lehengaiek traktoreek jasotako harriak edo beira ezkutatu ditzakete. Nahasteko, ebatzeko eta betetzeko makinak hautsi egin daitezke, eta plastikozko edo metalezko piezak hautsi eta zinta garraiatzaileetara erori, eta janarira prozesuko edozein puntutan. Beira edo sare zati hautsi batek kalte fisiko handia eragin diezaioke janari ontzi bat irensten ari den maskota bati.
Elikagaien Segurtasun eta Kalitate Teknologiak
Fabrikatzaileek elikagaien segurtasunerako teknologia egokiak ezarri beharko lituzkete produktu kutsatuak dendetako apaletara ez iristeko. Industria-elikagaien metal-detektagailuek elikagaiak ikuskatzen dituzte nahi ez den metal-kutsadura detektatzeko eta prozesutik kutsatutako ontzi guztiak kentzeko. Fanchi-tech metal-detektagailu berrienek erabiltzaileak hauta ditzakeen hiru maiztasun eskaneatzeko gai dira aldi berean, burdinezko, burdinez kanpoko eta altzairu herdoilgaitzezko metal-kutsatzaileak aurkitzeko probabilitate handienetako bat eskainiz. Elikagaien X izpien ikuskapen-sistemek metalezko eta ez-metaliko arrotzeko objektuen kutsatzaileak detektatzen dituzte –harriak eta hezur kaltzifikatuak bezala– eta latekin eta aluminiozko ontziekin erabil daitezke. Sistema konbinatuek teknikak konbinatzen dituzte lantegian espazioa aurrezteko eta kalitate- eta segurtasun-ikuskapenak egiteko.
Gainera, gizakientzako janaria bezala, maskoten janariaren etiketatzea ere araututa dago. FDAren egungo araudiek "produktuaren identifikazio egokia, kantitate garbiaren adierazpena, fabrikatzailearen edo banatzailearen izena eta negozio-lekua, eta produktuaren osagai guztien zerrenda egokia, gehienetik txikienera, pisuaren arabera. Estatu batzuek beren etiketatze-arauak ere betearazten dituzte. Arau horietako asko Amerikako Elikagaien Kontrolerako Ofizialak (AAFCO) emandako eredu batean oinarritzen dira".
Produktuaren "osagai guztien zerrenda, gehienetik gutxienera, pisuaren arabera" kontuan hartu behar da. Pisua okerra bada pakete bat gehiegi edo gutxiegi beteta dagoelako, mantenugaien informazioa ere okerra izango da. Pisu-kontrol sistemek bertatik igarotzen den pakete bakoitza pisatzen dute, produktuek iragarritako pisuak betetzen dituztela ziurtatzeko eta lantegiei ekoizpen-eraginkortasuna optimizatzen laguntzeko, eta pisu gutxiko/gehiegizko pisua duten produktuak baztertzen dira.
Gainera, gizakientzako janaria bezala, maskoten janariaren etiketatzea ere araututa dago. FDAren egungo araudiek "produktuaren identifikazio egokia, kantitate garbiaren adierazpena, fabrikatzailearen edo banatzailearen izena eta negozio-lekua, eta produktuaren osagai guztien zerrenda egokia, gehienetik txikienera, pisuaren arabera. Estatu batzuek beren etiketatze-arauak ere betearazten dituzte. Arau horietako asko Amerikako Elikagaien Kontrolerako Ofizialak (AAFCO) emandako eredu batean oinarritzen dira".
Produktuaren "osagai guztien zerrenda, gehienetik gutxienera, pisuaren arabera" kontuan hartu behar da. Pisua okerra bada pakete bat gehiegi edo gutxiegi beteta dagoelako, mantenugaien informazioa ere okerra izango da. Pisu-kontrol sistemek bertatik igarotzen den pakete bakoitza pisatzen dute, produktuek iragarritako pisuak betetzen dituztela ziurtatzeko eta lantegiei ekoizpen-eraginkortasuna optimizatzen laguntzeko, eta pisu gutxiko/gehiegizko pisua duten produktuak baztertzen dira.
Argitaratze data: 2022ko ekainak 6